東北季風颺 成功旗魚正鮮美｜美食天地｜中時樂活｜中時電子報

每年十一月東北季風颺起，就是白肉旗魚造訪成功鎮季節，今年成功旗魚數量比往年同期多，不過體型偏瘦。在成功鎮標售旗魚已四十年的林寶山表示，旗魚肉油脂多、香氣足，與鮪魚肉鮮甜口感截然不同，目前還是以銷日本為

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